RESTAURANT TANCAT – RESERVA APARTAMENTS 696 14 57 66
Restaurant Ca la Joana
RESTAURANT TANCAT TEMPORALMENT
Des de 1976
El restaurant
El restaurant Ca la Joana va ser fundat el 1976, per l’Isidre i la Maria.
La Maria és filla d’un poblet que ja està abandonat a prop de Llavorsí que es diu Sant Roma de Tavèrnoles, als 22 anys es va casar amb l’Isidre hereu de casa Joana de Bernui. De ben petita la Maria ja sentia autentica passió per la cuina, és així que a l’antiga casa Joana del poble de Bernui va ser la primera parada i fonda de la Vall Assua.
Anys més tard van decidir fer créixer el negoci i el van traslladar on ara actualment hi ha el restaurant ca la Joana, el restaurant és va construir on és ara actualment per un motiu:
al mig de la finca a 60 metres de profunditat hi passa un riu subterrani, és va fer un pou i així es va assegurar aigua inacabable pel restaurant.
Un entorn de película
El restaurant i apartaments de Ca la Joana estan situats a 1250 m d’altura, enmig d’un planell de Bernui al cor de la Vall d’Àssua, un entorn privilegiat per les seves vistes a les muntanyes de Llessui i Seurí, un lloc on es pot escoltar el silenci i gaudir de la tranquil·litat d’un dels pocs entorns verges que encara queden al Pirineu.
Cuina tradicional pallaresa
La Maria, juntament amb la seva filla Dolors i el seu nét Xavi, formen part de l’equip de Ca la Joana, tres generacions cuinant els plats de sempre, senzillesa, passió i bon producte asseguren uns plats autènticament pallaresos.
Ingredients de qualitat km 0
Tots els productes utilitzats en la nostra cuina són de proximitat, km0. Creiem fermament amb els productors locals que ens subministren els seus productes amb una qualitat excel·lent.
Estem oberts!
Dilluns-diumenge: 13:00 – 16:00
Visita'ns
Ca la Joana, Carretera de Llessui, km 10. 25567 Sort, Lleida
Contacta'ns
973 62 17 58 | 696 14 57 66
reserves@restaurantcasajoana.com